İtalyan Aşkı.pdf

İtalyan Aşkı PDF

Binnur Akhun Önen


Braggiottiler İzmire 1800lü yıllarda geldiler. Diğer tüm Levanten aileleri gibi şehrin kültür dokusuna renk kattılar. Uzun yıllar kendileri gibi Levantenlerden gelin aldılar. Tarihler 1993ü gosterdiğinde artık ailede bir Türk gelin vardı. Bu gelin sonraları ailenin hikâyesini bir kitapla sonsuza taşıyacak kişiydi.
Zeynep Braggiotti, çok sevdiği kayınvalidesinin zamansız ölümüyle beraber bir karar verdi: İtalyan geleneklerini sevgi ile harmanlayan İvananın mutfağını belgelemek.

Zamanı geldi, Zeynep ile Binnurun yolları tesadüfleri anlamlı kılacak şekilde birleşti. Ekmek dünyasına Taze Ekmekler Sıcak Öyküler kitabı ile giriş yapan Binnur, o günlerde İtalyan ekmekleri yoğurmakla meşguldu. Karar verdiler, birlik olalım dediler.
İki ayrı şehirden üç yıl sürecek bir maceraya adım attılar. Kurdukları sanal sofralara Zeynep İtalyan yemekleri koydu, Binnur ise mis kokulu İtalyan ekmekleri...

İtalyan Aşkı, İzmire yerleşen bir İtalyan ailesinin bu topraklara geliş sürecini, memleketlerinden uzakta kendi gelenek - göreneklerini nasıl diri tutmaya çalıştıklarını anlatır. Ait oldukları kültürü mutfaklarında pişen yemeklerde, kurdukları sofraların inceliklerinde yaşatmaya çalışan İtalyanları içlerine giren bir Türkün gözüyle değerlendirir.

İtalyan mutfağının çok boyutlu bir şekilde ele alındığı kitapta İtalyayı oluşturan 20 bölge coğrafi ve turistik özellikleri ile İtalya tutkunlarına tanıtılır. Karbonhidratın merkez olduğu bir ülke mutfağında ekmekleri es geçmek olmaz. Kitap, söz konusu 20 bölgenin en sevilen 37 ekmeğinin tarifi ve hikâyesi ile kendisine bilinen İtalyan mutfağı kitaplarından farklı bir yer edinir.

Ortak tutkuları İtalya ve İtalyan Kültürü olan Braggiotti ve Önenden incelikle hazırlanmış ve yemek kültürü dünyasına kazandırılmış bir kitaptır İtalyan Aşkı...



Sayfa Sayısı: 248

Baskı Yılı: 2010


Dili: Türkçe
Yayınevi: İnkılap Kitabevi

A romantic and pearly pale pink nail polish.

9.65 MB Dosya boyutu
9789751030504 ISBN
Gratis FİYAT

Teknoloji

PC e Mac

E-Kitabı indirdikten hemen sonra tarayıcınızda "Şimdi Oku" aracılığıyla veya ücretsiz Adobe Digital Editions okuma yazılımıyla okuyun.

iOS & Android

Tabletler ve akıllı telefonlar için: ücretsiz tolino okuyucu uygulamamız

eBook Reader

EKitabı doğrudan www.australiabizreviews.com.au mağazasındaki okuyucuya indirin veya ücretsiz Sony READER FOR PC / Mac veya Adobe Digital Editions yazılımıyla aktarın.

Reader

Otomatik senkronizasyondan sonra, okuyucuda e-Kitapları açın veya ücretsiz Adobe Digital Editions yazılımını kullanarak tolino cihazınıza manuel olarak aktarın.

Güncel Notlar

avatar
ACAR YALÇIN

Yurt dışında izdihamlar yaratan Can Yaman, İtalyan paparazziler tarafından çok fena yakalandı. Yönetmen Ferzan Özpetek'le bir reklam filmi için Roma'da bulunan Can Yaman'ın İtalya’nın ünlü spor spikerlerinden Diletta Leotta ile aşk yaşamaya başladığı iddia edildi. Çiftin, bu aşk haberi Türkiye'nin yanı sıra İtalya'da da gündeme oturdu. İtalyan gazeteleri bu çiçekleri Can Yaman’ın yolladığını yazdı. Giulia Diletta Leotta Kimdir? Giulia Diletta Leotta, İtalyan televizyon sunucusu. 2018-2019 sezonundan bu yana DAZN için Serie A yayınlarını sunuyor. Daha önce, Sky Sport’ta Gianluca Di Marzio ve Luca Marchegiani ile Serie B oyunları sunmuştu.

avatar
KORKMAZ YAVUZ

Can Yaman kariyerinden sonra aşkı da İtalya’da buldu! Sandokan kalbini Diletta Leotta’ya! Can Yaman, aldığı dizi teklifi ile kariyerine İtalya’da devam etme kararı almıştı. 11 kitaplık maceranın kahramanı korsan Sandokan ismini canlandırmak için kameralar karşısına geçecek olan Can Yaman, İtalya’da çekilecek mini dizinin başrol oyuncusu olarak büyük ses Son dönemde İtalya'da büyük bir hayran kitlesi edinen ünlü oyuncu Can Yaman, aşkı Roma'da buldu! Yaman, gönlünü İtalyan spor spikeri Diletta Leotta'ya kaptırdı. Yaman ile Leotta'nın

avatar
DOĞAN KARA

FASHION Issimo, An Italian Love Affair. As we launch an edit of pieces created for Marie-Louise Sciò's new digital destination Issimo, she talks to ...

avatar
ÖZTÜRK ÖZDEMİR

Hatta İtalyan Aşkı, D&R Yemek Kitapları arasında geçtiğimiz haftalarda Jamie Oliver'i geride bırakarak liste başı olur !… Bu iki arkadaşım da benim gurur kaynağım olur. Yolunuz açık olsun canlarım.

avatar
ÇELİK YILDIRIM

13.01.2021